تبليغاتX
PARADISE33

PARADISE33

شیرین فراز

 

سرپا(از راست به چپ تصویر): ایمان گلعلی زاده ـ نانا چیلان ـ علی جراح کار ـ علی میرزا سیدی ـ سجاد خسروی ـ پوریا درکه( کاپیتان )

نشسته(از راست به چپ تصویر ): هادی نصراللهی ـ حسام مقصودی ـ فرشاد سالاروند ـ کامران فدایی ـ امیر نصرالله زاده

سرپرست تیم : فرشید استحقاری

سرمربی: میخاییل یونانپوران

+ نوشته شده در  چهارشنبه 5 خرداد1389ساعت 15:11  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز مدعی صعود به لیگ برتر

شیرین فراز مدعی صعود به لیگ برتر

تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه در هفته بیست و دوم دور برگشت لیگ دسته یک باشگاه های کشور (جام آزادگان) عصر روز سه شنبه میهمان خود گل گهر سیرجان را با یک بازی هجومی و پرگل شکست داد.
این بازی که در ورزشگاه آزادی کرمانشاه با حضور دو هزار تماشاچی برگزار شد، شیرین فراز با نتیجه چهار بر یک میهمان خود را مغلوب ساخت و برای صعود به لیگ برتر امیدوار شد.
گل های تیم شیرین فراز کرمانشاه در دقیقه ۱۳ توسط محمد رضا سیدی، دقیقه ۵۸ جان نوبیسی جان، دقیقه ۷۱ کامران فدایی و در دقیقه ۹۳ وقت اضافه نیمه دوم پوریا درکه به ثمر رسید.
تنها گل تیم گل گهر سیرجان را نیز حمید رضا حاتمی در دقیقه ۸۱ از روی نقطه پنالتی وارد دروازه میزبان خود کرد.
در این دیدار جان نوبیسی جان و نانا ام بار کیون کاژین از شیرین فراز کرمانشاه و میلاد صادقیان از تیم گل گهر سیرجان از داور میدان کارت زرد دریافت کردند.
تیم شیرین فراز با کسب سه امتیاز این بازی ۳۲ امتیازی شد و همچنان در رده ششم گروه دوم لیگ دسته یک کشور قرار گرفت.
تیمهای اول تا سوم این گروه ۳۶ امتیازی هستند.

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه 5 خرداد1389ساعت 14:56  توسط REZA ANSARIAN  | 

 

 

از سری مسابقات لیگ یک ایران از هفته بیست و دوم تیم شیرین فراز در مقابل گلگهر سیرجان قرار میگیرد

این مسابقه روز سه شنبه ۴/۳/۸۹ راس ساعت ۱۶:۳۰ در ورزشگاه آزادی کرمانشاه برگزار میشود.

ش.ف در این مسابقه جز حسام مقصودی به علت اخراج در بازی با پتروشیمی تبریز محروم یا مصدوم دیگری ندارد.

نگاهی به نتایج رویایی گلگهر در ۴ بازی اخیر خود:

نساجي مازندران 1 - 1 گل گهرسيرجان

 
گل گهرسيرجان 1 - 0 نفت تهران

برق شيراز 3 - 4 گل گهرسيرجان

شن سا اراك 1 - 2 گل گهرسيرجان

 

+ نوشته شده در  یکشنبه 2 خرداد1389ساعت 16:58  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه از سری رقابتهای لیگ دسته اول آزادگان روز سه شنبه ۴ خرداد در کرمانشاه میزبان گل گهر سیرجان خواهد بود.
به گزارش روابط عمومی باشگاه شیرین فراز،فرشید استحقاری از مربیان شیرین فراز در خصوص این دیدار گفت:خوشبختانه هیچگونه محروم و مصدومی برای این دیدار نداریم تمامی بازیکنان در سلامتی کامل و انگیزه بالا در انتظار روز مسابقه هستند.
وی با اشاره به وضعیت ۲ تیم در جدول رده بندی افزود:به خوبی وضعیت خود را در جدول درک می کنیم و می دانیم پیروزی در این دیدار ضامن بقای تیم در جمع مدعیان صعود خواهد بود.
وی افزود:قطعا پیروزی بر گل گهر سیرجان،مسیر را برای پیروزی در سرچشمه را نیز فراهم خواهد آورد.
استحقاری خاطرنشان ساخت:شیرین فراز در آینده لیگ باید با تیمهای مدعی نفت،داماش و نساجی رقابت کند و دیدار ما با این تیمها در صورت برتری مقابل گل گهر و مس ۶ امتیازی خواهد بود.

+ نوشته شده در  یکشنبه 2 خرداد1389ساعت 16:33  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

جدول هفته بیست و یکم لیگ یک

 گروه دوم

 

 

رده نام تيم تعدادبازی برد تساوی باخت گل‌زده گل‌خورده تفاضل‌گل امتياز
1   نفت تهران                21          9   9         3      25     15         10         36    
2   داماش گیلان            21          10 6         5      29     23         6           36    
3 برق شیراز 21 10 6 5 26 21 5 36
4 آلومینیوم هرمزگان 21 8 10 3 26 24 2 34
5 نساجی مازندران 21 8 9 4 25 16 9 33
6 شیرین فراز کرمانشاه 21 7 8 6 23 21 2 29
7 گسترش فولاد تبریز 20 7 7 6 28 25 3 28
8   شن سا اراک           21          6   7        8      22     23         1-          25   
9 مهرکام پارس تهران 21 7 4 10 17 22 5- 25
10 مس سرچشمه 20 5 9 6 20 21 1- 24
11 گل گهر سیرجان 21 6 6 9 22 24 2- 24
12 پتروشيمی تبريز 21 5 7 9 19 24 5- 22
13  فولاد نوین اهواز         21          5   5         11     17     28         11-        20    
14  کوثر لرستان             21          3   7         11     17     29         12-        16    

 

+ نوشته شده در  یکشنبه 2 خرداد1389ساعت 16:31  توسط REZA ANSARIAN  | 

 

شیرین فراز و گسترش فولاد تبریز ــــــــ  استادیوم ازادی کرمانشاه

+ نوشته شده در  جمعه 31 اردیبهشت1389ساعت 16:33  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

شیرین فراز و فولاد نوین اهواز ــــ  استادیوم ازادی کرمانشاه

+ نوشته شده در  جمعه 31 اردیبهشت1389ساعت 16:31  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

با سلام خدمت همه ی کاربران محترم به علت وقفه ای که در سایت برای حدود ۴۰ روز اتفاق افتاد تصمیم گرفتم که خلاصه ای از انچه بر باشگاه شیرین فراز در این مدت افتاد را برای علاقه مندان ارائه دهم:

پس از باخت شیرین فراز در اخرین مسابقه خود در سال ۸۸ مقابل الومینیم بندر عباس(۱ـ۰ به سود تیم جنوبی):

ش.ف (شیرین فراز) در تاریخ ۱۵/۱/۸۹ در ورزشگاه اختصاصی برق شیراز مقابل این تیم صف آرایی کرد کرد که در پایان تیم شیرازی به لطف داوری با نتیجه ۲ـ۱ تیم شیرین فراز را مغلوب خودش کرد.

سپس در تاریخ ۲۰/۱/۸۹ در ورزشگاه آزادی کرمانشاه به مصاف تیم فولاد نوین اهواز رفت و موفق شد پس از ۲ ماه بازی نکردن در کرمانشاه این تیم را ۲ـ۱ شکست دهد.هر دوگل این بازی را ایمان گلعلی زاده به ثمر رساند.

سپس در تاریخ ۲۷/۱/۸۹ مقابل تیم مهر گام پارس تهران قرار گرفت. و در ورزشگاه اختصاصی این تیم باز هم ۱-۰ مغلوب شد. تا ضعف این تیم دربازی های خارج از خانه به طور اشکارا حس شود.

سپس در تاریخ ۳/۲/۸۹ در یک جمعه ی بارانی در ورزشگاه ازادی کرمانشاه در مقابل تیم قعر جدولی کوثر لرستان قرار گرفت و موفق شد ۲ـ۱ به پیروزی برسد

( گل های ش.ف را علی جراح کار در دقیقه ۲۵ و فرشاد سالاروند در دقیقه ۹۵ به ثمر رساندند ـ لازم به ذکر است که سالاروند بازیکنی است که در بازی رفت مقابل این تیم لرستانی دروازه ی خودی را به اشتباه باز کرد تا شیرین فراز ۲ـ۱ بازی را واگذار کند)

پس از برد مقابل کوثر لرستان < درتاریخ ۸/۲/۸۹ شیرین فراز از سری بازی های معوقه در ورزشگاه ازادی کرمانشاه حساس ترین بازی لیگ یک را در مقابل گسترش فولاد تبریز برگزار کرد.

گسترش فولاد که فینالیست جام حذفی شده بود و از بازیکنانی چون علی انصاریان و رسول خطیبی و سرمربیگری فرهاد کاظمی بهره میبرد در مقابل ۸۰۰۰ تماشاچی مشتاق کرمانشاهی و تیم آماده شیرین فراز با نتیجه یک بر صفر شکست را پذیرفتند.(این برد در رسانه های ورزشی بازتاب بسیاری داشت)

تک گل شیرین فراز را امیر زلیکانی در دقیقه ۷۵ به ثمر رساند.....هم چنین نانا دروازه بان افریقایی ش.ف یک ضربه پنالتی را در دقیقه ۸۰ مهار نمود.

پس از برد ارزشمند شیرین فراز این تیم در تاریخ ۲۴/۲/۸۹ در ورزشگاه تختی تبریز مقابل دیگر تیم تبریزی یعنی پتروشیمی تبریز به تساوی ۱ـ۱ رضایت داد تا طلسم باخت های خارج از خانه این تیم شکسته شود

بازی بعد شیرین فراز مقابل گلگهر سیرجان در استادیوم ازادی کرمانشاه در تاریخ۴/۳/۸۹ برگزار میشود

+ نوشته شده در  جمعه 31 اردیبهشت1389ساعت 16:27  توسط REZA ANSARIAN  | 

با توصیه های زیر کودک‌تان را ثروتمند کنید!

با توصیه های زیر کودک‌تان را ثروتمند کنید!


در این نوشته شما با برخی از راه‌های آماده‌سازی کودک برای کسب درآمد بیش‌تر و آشنایی غیرمستقیم با هزینه و پس‌اندازهای معقول آشنا می‌شوید.

راه‌کارهایی که در زیر پیشنهاد می‌گردد، می‌تواند در ارتقای بینش اقتصادی سالم کودک در آینده ‌مفید باشد:

پول را برای فرزندان‌تان هدف قرارندهید بلکه آن‌‌را ابزاری برای رسیدن به هدف بدانید.

در تنظیم برنامه‌ی اقتصادی خانواده، از فرزندان‌تان نظرخواهی کنید و نظرشان‌ را در جمع خانواده، مطرح و از طرح و نظرهای زیبای آنان (با توجه به سن‌شان‌) تشکر نمایید و مورد تشویق قراردهید. با این کار می‌توانید «تفکر اقتصادی» فرزندان‌تان را تقویت نموده و‌ هم‌چنین به شخصیت اجتماعی آنان، جهت‌ببخشید.
سعی‌کنید در ایام فراغت تابستان، کودکان‌تان را به کلاس‌ها‌ و کارهایی هدایت کنید که مورد علاقه‌ی آنان باشد تا در آینده، حرفه‌ی مناسبی برای‌شان گردد.

با کودکان، بازی «خرید و فروش» کنید تا از این طریق، مفاهیم آموخته‌شده در مدرسه را به‌خوبی در زندگی نمایشی و بعدها در زندگی واقعی، به‌کار گیرند.

مهارت «غنیمت کردن» را به کودکانتان‌ آموزش دهید و به آنان بیاموزید که از وسایل زندگی خویش مانند مداد، کیف و… ‌نهایت استفاده را ببرند‌. به‌عنوان مثال، ‌از بریده‌های کاغذ، جهت‌ ساخت کاردستی، محاسبات و یادداشت‌های موقتی استفاده کنند.

مرز بین «خساست» و «قناعت» را برای کودکان مشخص کنید.

سعی‌کنید کودکان را هرچند مدت، هنگام خرید با خود به بازار ببرید.

توصیه می‌شود در هنگام خرید، کودکان، مبلغ معامله را محاسبه و پرداخت نمایند تا از این طریق، دانسته‌های آموزشگاهی به‌صورت کاربردی درآید.

هرچند مدت، کودکان بالای ۵سال را با رعایت نکات ایمنی، به فروشگاه محله بفرستید تا خودشان خرید نمایند؛ در این هنگام، هیچ‌گاه به دست فرزندتان یادداشتی مبنی بر اقلام خرید ندهید. بگذارید کودک‌تان از تمامی حواس خویش در زندگی استفاده کند.

از معلمان مدرسه‌ی فرزندتان بخواهید که عنوان «پول» را با موضوع «ریال» و «تومان» بیش‌تر توضیح دهند.

هرچند مدت، پول‌های جمع‌آوری‌شده‌ی قلک کودکتان را به حساب بانکی او انتقال دهید.

توصیه‌های فوق‌العاده برای اینکه کودک‌تان را ثروتمند کنید!

برای فرزندتان در دو یا سه بانک، حساب‌ پس‌انداز همراه با سود افتتاح نمایید. در این هنگام، سعی‌کنید‌ فرزندتان با شما در بانک حضور پیدا کند؛ حضور کودکان بالای ۸ سال در بانک جهت افتتاح حساب، بسیار لذت‌بخش است.

اگر خودتان فروشنده‌ی کالایی هستید، گاهی از کودک‌تان در امر فروشندگی کمک بگیرید و آداب فروش را به‌طور غیرمستقیم به او آموزش دهید.

درصورت امکان، هرازگاهی فرزندتان را به محل کارتان ببرید تا از نزدیک با دنیای مشاغل آشنا شود.

هیچ‌گاه به کودکان مدرسه‌رو در طول هفته یا ماه، «پول توجیبی» با مبلغ یکسان ندهید. هرچند گاهی، مبلغ پول توجیبی فرزندتان را کم یا زیاد کنید تا او را در معرض آزمایش قراردهید که چگونه از پول زیاد، استفاده‌ی مناسب می‌کند و یا در زمان بی‌پولی‌ یا کم‌پولی، چه ابتکار و خلاقیتی از خود نشان‌می‌دهد‌.

و محصول کار و هنر او را خودتان یا سایر اعضای خانواده خریداری نمایید. با این کار، فرزندتان از درآمد دست‌رنج‌ خویش لذت می‌برد و هم‌چنین خود را برای کار و هنر بهتر در آینده، آماده می‌کند.

هرچند مدت، از کودک‌تان پول قرض کنید تا از این راه، احساس تعاون و نوع‌دوستی را به‌طور غیرمستقیم به او آموزش دهید.

به کودک‌تان اجازه دهید از پس‌انداز خود، آن‌چه را که دوست دارد، بخرد تا یاد بگیرد زندگی، فقط پس‌انداز کردن پول نیست.

اگر مشاهده کردید فرزند‌تان هرچند مدت، وسیله یا مبلغ پولی را به منزل می‌آورد، از او بپرسید چگونه آن‌را به‌دست آورده است و در این امر به‌طور غیرمستقیم، جداً پی‌گیر باشید چراکه به‌تکرار مشاهده شده برخی کودکان جهت دست‌یابی به آن‌چه ‌که دوست‌دارند، حاضرند دست به هر کاری بزنند و یا تن به هر کاری بدهند.
+ نوشته شده در  چهارشنبه 4 فروردین1389ساعت 23:42  توسط REZA ANSARIAN  | 

ایران رکورد دار تعطیلات رسمی در جهان!!

ایران رکورد دار تعطیلات رسمی در جهان!!

اما ابن نگاه کودک وار و نوجوان مابانه نمی تواند جامع و به نمایندگی از تمام اقشار جامعه باشد که از منظر دید یک کارشناس اجتماعی ویا صاحبنظر سیاسی و یا جزء سیاسی یک روز خوابیدن چرخ مملکت ، ده ها و بلکه صدها عوارض و پیامد و بازتاب و حرف و حدیث به دنبال دارد.
شاید یک روز تعطیلی بهترین فرصت باشد برای یک روز در کنار خانواده بودن و دستی بر سر و گوش این و آن کشیدن و دید و بازدیدی و رفت و آمدی و سیاحتی و زیارتی و رفت و آمدی و . . . اما باید نشست و حساب و کتاب کرد هزینه و فشارهایی که همین یک روز به سر کار نرفتن بر اقتصاد مملکت وارد می کند.
رکورددار تعطیلات رسمی در جهان
اگر به تقویم سال 89 رجوع شود 25 روز تعطیلی رسمی در این سال وجود دارد که با احتساب جمعه ها که 47 روز است و احتمال تعطیل شدن 2 روز بین التعطیلین مجموع روزهای تعطیل سال 89 به 74 روز می رسد. در عین حال هر کارگر یا کارمند ایرانی در طول یک سال می تواند از 30 روز مرخصی استحقاقی استفاده کند که با اضافه کردن تعطیلات رسمی و جمعه ها می شود 104 روز در سال.با در نظر گرفتن این موضوع که روزهای پنجشنبه بسیاری از اداره ها و موسسه ها تعطیل هستندو مابقی هم نیمه وقت کار می کنند و البته مرخصی های استعلاجی و تشویقی در نهایت می توان ادعا کرد که هر ایرانی یک سوم روزهای سال را در تعطیلات به سر می برند. در حالی که ایرانی ها 25 روز تعطیلی رسمی در سال دارند که این رقم در کشور پیشرفته ای مثل ژاپن فقط 14 روز است.
ایران به روایتی بعد از پرو و به قولی دیگر به تنهایی در مقام اول بیشترین تعطیلات رسمی سال در میان کشورهایس جهان است و سنگاپور با 10 روز در رتبه آخر ایستاده است. جالب آن که سنگاپور در رده بندی های دیگر جهانی از جمله تجارت، تولید ناخالص ملی و میزان درآمد همیشه در رده های اول قرار دارد.
بودن یا نبودن شاید مساله این باشد
سال هاست که تعطیل بودن روزهای تعطیل در ایران ........ادامه........


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه 4 فروردین1389ساعت 23:41  توسط REZA ANSARIAN  | 

زین‌الدین زیدان: خادم امام علی(ع) هستم

زین‌الدین زیدان: خادم امام علی(ع) هستم


بسیاری از کارشناسان معتقدند این اظهارات «زین‌الدین زیدان» نشان دهنده احتمال شیعه شدن وی است به ویژه اینکه وی در ادامه این اظهارات بی سابقه خود گفته: قصد دارم ان شاءالله در آینده مرقد امام خمینی را زیارت کنم زیرا بنده احترام شدیدی به شخصیت ایشان می گذارم.

این روزنامه‌های فرانسوی محلی در ادامه افزودند: «زین‌الدین زیدان» به شدت موافق سیاست‌های ضد امپریالیستی و ضد استکباری ایران است. او این مطلب را بارها و بارها اعلام کرده است.
+ نوشته شده در  چهارشنبه 4 فروردین1389ساعت 23:38  توسط REZA ANSARIAN  | 

زنی که 40سال پیش از ترس تنبیه شدن یک سوزن خیاطی را بلعیده بود!!

زنی که 40سال پیش از ترس تنبیه شدن یک سوزن خیاطی را بلعیده بود!!

این زن 50 ساله زمانی که در مدرسه تحصیل می‌کرده، سوزن را در کلاس خانه‌داری به خاطر ترس از تنبیه شدن از سوی معلم بلعیده بود. او زمانی که به خانه بازگشت، احساس می‌کرد که سوزن در گلویش گیر کرده است. این زن بعد از اینکه احساس کرد سوزن به داخل شکمش رفت، این موضوع را فراموش کرد.
زن سودانی 5 سال بعد به خاطر اینکه در شکم خود درد احساس می‌کرد، جراحی شد و پزشکان تاکید کردند که سوزن را از شکم او خارج کرده‌اند.
این زن چند روز قبل دوباره در شکم خود احساس درد کرد. پزشکان پس از انجام آزمایشات اعلام کردند: این سوزن همچنان در شکم او قرار دارد.
بدین ترتیب زن سودانی دوباره جراحی شد و سوزن از شکمش بیرون آورده شد.
پزشکی که این عمل جراحی انجام داده بود، در این باره گفت: سوزن در خارج از روده‌های این بیمار قرار داشت.

+ نوشته شده در  چهارشنبه 4 فروردین1389ساعت 23:38  توسط REZA ANSARIAN  | 

چه سرسبز است بشقاب من!

چه سرسبز است بشقاب من!

وقتي مي‌شنويم کسي گياهخوار است، اولين چيزي که به ذهنمان مي‌رسد، تصوير يک آدم لاغر است که پشت ميز نشسته و زل‌زده است به بشقاب پر از علف و سبزي آب‌پز!

بعد هم بوي کلم و کدوي آب‌پز توي سرمان مي‌پيچد و قيافه‌مان در هم مي‌رود.

اينکه چرا کسي گياهخوار مي‌شود و چطور در دنياي علف‌ها و کدوهاي آب‌پز دوام مي‌آورد، سؤالي است که جواب دادن‌اش، هم سخت است و هم آسان؛ دليل‌هايي که گياهخوارها براي گياهخوار شدن‌شان مي‌آورند، ظاهرا، هم انساني است، هم بهداشتي و البته روشنفکرانه.

ولي هميشه يک علامت سؤال براي آدم باقي مي‌ماند که اگر قرار بود انسان گياهخوار باشد، پس چرا خدا گوشت را آفريد و بر خوردن آن تاکيد کرد؟ بهترين راه براي پيدا كردن پاسخ اين سؤال‌ها، رفتن سراغ خود اين گياهخوارهاست و بهترين جا هم پاتوق آنهاست. مگر پاتوق هم دارند؟ پاتوق كه هيچي، رستوران و فروشگاه مخصوص هم دارند!

پيدا کردن رستوران خانه هنرمندان کار چندان سختي نيست. از همان بيرون ساختمان خانه هنرمندان، ميزهاي رستوران که در بالکن چيده شده‌اند، جلب توجه مي‌کنند. از ظهر گذشته و رستوران خيلي شلوغ نيست. ترکيب آجرهاي قهوه‌اي و کاشي‌هاي فيروزه‌اي کف رستوران با پرده‌هاي آبي رنگ رستوران، همخواني خوبي دارد و فضاي متناسب و آرامي ‌را به وجود آورده است.

روي در و ديوار رستوران، چيز خاصي که نشان از گياهي بودن غذاهاي رستوران داشته باشد، ديده نمي‌شود. تنها چيز عجيب و خاص رستوران، سيني‌هايي است كه در دست پيش‌خدمت‌هاست. غذاهاي رنگارنگ داخل سيني‌ها و البته نوشيدني‌هاي سبز رنگ غليظ داخل ليوان‌ها، اولين چيزهايي هستند که جلب توجه مي‌کنند.

سويا با طعم جوجه كباب
منوي غذاهاي رستوران، فرق چنداني با رستوران‌هاي ديگر ندارد؛ ساندويچ، پيتزا، خورشت‌ها و حتي کباب‌هاي روتين هميشگي. تنها چيزي که باعث متفاوت بودن اين غذاها مي‌شود، بدون گوشت بودن آنهاست. تصور ساندويچ ‌هات‌داگ با سوسيس گياهي يا چلوکباب گياهي کمي ‌عجيب است. بيشتر گياهخوارها، در عين حال که به دنبال طعم‌هاي جديد هستند، کنار گذاشتن طعم‌هاي نوستالژيک کباب، جوجه کباب و... برايشان سخت است.

به همين خاطر کساني که در زمينه آشپزي گياهي در ايران فعاليت مي‌کنند، هميشه به دنبال جايگزين‌هاي مناسبي براي اين طعم‌ها بوده‌اند. بهرنگ امان - مدير رستوران گياهي خانه هنرمندان - راجع به طعم غذاها توضيح مي‌دهد؛ «در اينجا روي ترکيب ادويه‌جات خيلي دقيق کار مي‌کنيم.

ادويه‌جات مثل حروف الفبا که بي‌نهايت کلمه را مي‌توان با ترکيب آنها درست کرد، با ترکيبشان با هم، مي‌توانند انواع و اقسام طعم‌ها را در غذاهاي مختلف به وجود آورند. مثلا با ترکيب‌هاي مختلف پودر آويزه، تخم گشنيز، تخم خردل، پاپريکا، زيره سبز و چند چيز ديگر، مي‌توان به سويا طعم کباب داد يا با ترکيب چندتاي ديگر، سويا طعم جوجه مي‌گيرد!».

اغلب کساني که در ايران گياهخوار هستند، انواع گوشت و ماهي و تخم‌مرغ را از برنامه غذايي خود حذف کرده‌اند اما لبنيات مصرف مي‌کنند. بهرنگ امان توضيح مي‌دهد که «ما هيچ تعصب خاصي روي تغذيه گياهي نداريم.

منظور ما از تغذيه گياهي اين است که شخص، بدنش از آلودگي‌ها و بيماري‌هايي که در گوشت‌ها هست پاک بشود. ولي چون بدن ما نياز به پروتئين و ويتامين دارد، آن ويتامين و پروتئين و کالري‌اي را که قرار بوده از طريق گوشت حيوانات به بدن ما وارد بشود، از طريق لبنيات حيوانات به دست مي‌آوريم. حتي ويتامين B12 را هم از طريق لبنيات به دست مي‌آوريم».

گياهخوارهاي ايران، هم خورشت فسنجان دارند، هم قورمه‌سبزي. در تهيه انواع خورشت‌ها و‌ هات‌داگ و سوسيس، از پنيري به اسم پنير کورد استفاده مي‌کنند.

اين پنير در ايران، تنها در دامداري آقاي امان در کرج، از شير خالص گاو توليد مي‌شود. چون اين پنير هيچ افزودني خاصي ندارد و تمام مواد موجود در شير، مستقيما به پنير تبديل شده‌اند و همه چربي‌هاي آن حفظ شده است، وقتي در روغن سرخ مي‌شود، آب نمي‌شود و مثل تکه‌هاي گوشت، به همان صورت حجيم باقي مي‌ماند. به همين دليل در تهيه خورشت‌ها از آن استفاده مي‌شود.

رستوران خانه هنرمندان، به خاطر جاي خاصش طيف وسيعي از مشتري‌ها را دارد؛ از هنرمند و بازيگر گرفته تا سياستمدار و البته آدم‌هاي عادي.

مشتري‌ها از نظر مالي، از طبقه متوسط به بالا هستند. با اين حال، اغلب کساني که به اين رستوران مي‌آيند، به صورت حرفه‌اي گياهخوار نيستند و براي امتحان کردن يک مزه جديد و تنوع به اينجا مي‌آيند. در تهران رستوران‌هاي گياهي ديگري هم هست که گياهخوارهاي حرفه‌اي‌تر بيشتري را مي‌توان در آنجا پيدا کرد.

مدير رستوران تاکيد مي‌کند که «در اين رستوران تبليغ گياهخواري نمي‌کنند بلکه تبليغ تغذيه سالم را مي‌کنند». و براي اين کار هم همايش‌هايي را به صورت دوره‌اي و البته مجاني در همين رستوران برگزار مي‌کنند و در آن از مسائل علمي‌ گياهخواري گرفته تا آشپزي گياهي را آموزش مي‌دهند.

سوپرماركت گياهي
چند بار خيابان را بالا و پايين مي‌کنم تا بالاخره سوپر مارکت مخصوص گياهخواران را پيدا ‌کنم. قيافه فروشگاه خيلي با تصور اوليه تفاوت دارد. يک فروشگاه کوچک که از دور، يک يخچال ويتريني معمولي پشت شيشه‌اش ديده مي‌شود.

خانم حبيب‌زاده، - فروشنده فروشگاه - کمي ‌راجع به چيزهايي که در فروشگاه وجود دارد، توضيح مي‌دهد؛ انواع ادويه‌جات لازم براي پخت غذاهاي گياهي، نان‌هاي سبوس‌دار، سويا‌هاي مرغوب، پنير کورد، کباب‌ها و جوجه‌کباب‌هاي نيمه آماده، چاي‌هاي مخصوص، شيريني‌هاي گياهي و حتي کتاب‌هاي آشپزي. بيشتر مشتري‌هاي اين فروشگاه، براي تهيه مواد جايگزين گوشت، به آنجا مراجعه مي‌کنند.

قيمت مواد گياهي جايگزين گوشت، خيلي با مواد گوشتي تفاوتي ندارد؛ قيمت سوسيس‌ها حدود 2هزارتومان است و کالباس‌ گياهي مرغوب هم حدود 5 هزارتومان. اما قيمت بعضي از ادويه‌هايي که در ايران پيدا نمي‌شوند و از هند و کشورهاي ديگر وارد مي‌شوند، گران‌تر است. در غذاهاي گياهي، با بازي با ادويه‌ها، هم طعم غذا را عوض مي‌کنند و هم ترکيب معتدلي از سبزيجات با طبع سرد و ادويه‌جات با طبع گرم به دست مي‌آورند.

اغلب کساني که گياهخوار هستند و به اين فروشگاه مراجعه مي‌کنند، به چند دليل ممکن است گياهخوار شده باشند؛ يک عده دنبال ورزش‌هايي مثل يوگا و TM رفته‌اند و به خاطر آن به گياهخواري روآورده‌اند، عده‌اي هم به خاطر ژست روشنفکري دنبال گياهخواري رفته‌اند و بالاخره عده کمي ‌هم به دستور پزشک و براي رژيم‌هاي سلامت  گياهخواري را انتخاب كرده‌اند.

درباره انگيزه بسياري از کساني که گياهخوار مي‌شوند، خانم حبيب‌زاده توضيح مي‌دهد که براي حذف آلودگي‌هاي موجود در گوشت حيوانات، به گياهخواري رومي‌آورند. با اين حال، گياهخوارهاي ايران مجبورند از لبنيات  استفاده کنند. چون اگر لبنيات را از غذاهاي خود حذف کنند، به دست آوردن مواد لازم جايگزين براي بدن بسيار  مشکل مي‌شود.

اين فروشگاه، تنها فروشگاه محصولات گياهي در ايران است و نه تنها از مناطق مختلف تهران بلکه از شهرهاي ديگر ايران هم سفارش مي‌گيرد و در آنجا هم مشتري دارد. شهرهاي اصفهان و شيراز بيشترين سفارشات را دارند. به علاوه اينها، فروشگاه چند مشتري هم از تبريز دارد.

گياهخوارها چه موادي را جايگزين گوشت مي‌‌كنند؟
  مامسان: مامسان يک نوع گوشت گياهي است که صرفا از پروتئين‌ها و چربي‌هاي سهل‌الهضم گياهي تهيه شده است. نحوه استفاده از آن شبيه به گوشت است. مامسان را مي‌توان روي شعله به صورت کباب يا به صورت قطعات کوچک در خورش‌ها و پلوها يا حتي به صورت چرخ‌کرده در کتلت‌ها و کباب‌ها استفاده كرد.

  سوسيس گياهي: ترکيبي از مواد گياهي و پنير کورد است و طرز استفاده آن هيچ فرقي با سوسيس‌هاي معمولي ندارد.

  پنير توفو: اين پنير از لوبياي سويا به دست مي‌آيد. از سويا، شير سويا مي‌گيرند و با اضافه کردن ماده خاصي به شير، پنير توفو به دست مي‌آيد.

  پنير کورد: يک پنير خانگي است که از شير تازه تهيه مي‌شود. از پنير کورد به صورت تازه (يعني وقتي که لخته‌هاي پنير از آب جدا مي‌شوند) مي‌توان در سوپ‌ها استفاده کرد. سفت شده آن را در تهيه شيريني‌ها به کار مي‌برند. قطعات بريده شده مکعبي آن را هم در روغن سرخ مي‌کنند و در خورش‌ها و پلوهاي مختلف استفاده مي‌کنند.

  سويا: لوبياي سويا معمول‌ترين پروتئين گياهي است. سوياهايي که معمولا در ايران به صورت بسته‌بندي شده به فروش مي‌رسند، ارزش غذايي چنداني ندارند چرا که اين سوياها، روغن و مواد اصلي‌شان تقريبا به صورت کامل گرفته شده و تنها تفاله و کنجاله آنها باقي مانده است. از سويا به جاي گوشت چرخ‌کرده در ماکاروني و کتلت‌ها و کباب‌ها استفاده مي‌کنند..............ادامه......


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه 3 فروردین1389ساعت 14:36  توسط REZA ANSARIAN  | 

ویتامین D از سرماخوردگی و آسم پیشگیری می کند

ویتامین D از سرماخوردگی و آسم پیشگیری می کند

دکتر میتسویاوشی اوراشیما در این باره گفت : تعدادی از محققان که در حال بررسی اثر ویتامین D در پیشگیری از بیماری های استخوانی بودند متوجه شدند افرادی که این ویتامین را مصرف می کنند تا سه برابر کمتر به سرماخوردگی و آسم دچار می شوند.
این موضوع باعث شد تا اوراشیما و همکارانش از دانشگاه پزشکی جیکی در توکیو به گروهی از کودکان بین 6 تا 15 سال مکملهای ویتامین 3D بدهند تا تاثیر آن را در پیشگیری از این بیماری ها بررسی کنند.این تحقیقات از دسامبر سال 2008 آغاز و تا مارس سال 2009 ادامه داشت.
ویتامین D3 راحت تر در بدن جذب می شود و از ویتامین D2 قدرت بیشتری دارد.
دانشمندان متوجه شدند افرادی که ویتامین D مصرف می کنند با احتمال 58 درصد کمتر به آنفولانزا دچار می شوند.همچنین مصرف ویتامین D باعث کاهش حملات آسمی در مبتلایان به این بیماری می شود.اوراشیما تائید کرد که با انجام این تحقیقات شگفت زده شده و امیدوار است بتواند اثر مستقیم مصرف این ویتامین را در کودکانی که به آسم مبتلا هستند بررسی کند.
دکتر آدیت گینده از دانشگاه کلورادو در این باره گفت : این اولین بار است که تحقیقاتی با این وسعت در مورد فواید مصرف ویتامین D در کاهش میزان ابتلا به آنفولانزا انجام می شود.او سال گذشته تحقیقاتی انجام داده بود که نشان می داد آسمی هایی که دارای کمبود ویتامین D در بدنشان هستند با احتمال 5 برابر بیشتر به سرماخوردگی و آنفولانزا دچار می شوند.
به این ترتیب دانشمندان به این نتیجه رسیدند که با اضافه کردن مکمل های ویتامین D به رژیم غذایی روزانه مردم میتوان میزان ابتلا به آنفولانزای نوع A را نیز کاهش داد.

+ نوشته شده در  سه شنبه 3 فروردین1389ساعت 14:34  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه روز یکشنبه ۱۵ فروردین در شیراز به مصاف برق این شهرستان خواهد رفت.
به گزارش روابط عمومی شیرین فراز از سوی کمیته مسابقات لیگ برنامه دیدارهای معوقه اعلام شد که طی آن تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه روز ۱۵ فروردین ماه در شیراز به مصاف برق خواهد رفت.این دیدار از سری رقابتهای معوقه هفته چهاردهم است که برگزار می شود.(به علت تعلیق تیم کرمانشاهی)

+ نوشته شده در  سه شنبه 3 فروردین1389ساعت 14:19  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه روز یکشنبه ۱۵ فروردین در شیراز به مصاف برق این شهرستان خواهد رفت.
به گزارش روابط عمومی شیرین فراز از سوی کمیته مسابقات لیگ برنامه دیدارهای معوقه اعلام شد که طی آن تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه روز ۱۵ فروردین ماه در شیراز به مصاف برق خواهد رفت.این دیدار از سری رقابتهای معوقه هفته چهاردهم است که برگزار می شود.(به علت تعلیق تیم کرمانشاهی)

+ نوشته شده در  سه شنبه 3 فروردین1389ساعت 14:19  توسط REZA ANSARIAN  | 

هفته هفدهم رقابت‌های فوتبال جام آزادگان با برگزاری ۱۰ دیدار پیگیری شد.(۲۵/۱۲/۸۸)
تیم شیرین فراز در هفته هفدهم رقابتهای لیگ دسته اول آزادگان در استادیوم تختی بندر عباس به مصاف آلمینیوم رفت که در نهایت با نتیجه یک بر صفر مغلوب حریف شد.
تک گل این دیدار در دقیقه ۴۷ و روی یک ارسال و ضربه سر به ثمر رسید.
شیرین فراز با توجه به شکست شن سا با ۱۹ امتیاز در رده هفتم باقی ماند.
دیدار بعدی شیرین فراز که سومین دیدار پیاپی خارج از خانه شیرین فراز خواهد بود روز یکشنبه ۱۵ فروردین سال آینده مقابل برق شیرازخواهد بود.
+ نوشته شده در  سه شنبه 3 فروردین1389ساعت 14:17  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز در جدالی دشوار با آلمینیوم

شیرین فراز در جدالی دشوار با آلمینیوم

شیرین فراز کرمانشاه در جدالی سخت و دشوار مقابل آلمینیوم هرمزگان به میدان می رود.
به گزارش روابط عمومی شیرین فراز این دیدار قرار است ساعت ۱۴:۳۰ دقیقه روز چهارشنبه ۲۶ اسفند در کنار آبهای نیلگون خلیج فارس و در استادیوم بندرعباس برگزار شود.
دیدار رفت دو تیم با نتیجه یک بر صفر به سود تیم هرمزگانی به پایایان رسید.
شیرین فراز کرمانشاه که همینک با ۱۹ امتیاز از ۱۴ دیدار در رده هفتم جدول رده بندی است امیدوار است با کسب نتیجه لازم در این دیدار و بازهای عقب افتاده همچنان در کورس قهرمانی باقی بماند.(البته با دو بازی کمتر)
این تیم روز سه شنبه ظهر از طریق پرواز کرمانشاه-تهران-بندعباس راهی استان هرمزگان شد.
در این دیدار علی خانکی و کامران فدایی به دلیل مصدومیت نمی توانند شیرین فراز را همراهی کنند.

+ نوشته شده در  چهارشنبه 26 اسفند1388ساعت 8:49  توسط REZA ANSARIAN  | 

نخود چی

شيرينی نخودچی


شيره خرما: 4 پيمانه

كنجد برشته: 4 پيمانه

ارده: 2 پيمانه

زنجفيل: يك قاشق غذا خوري

هل ساييده: كمي

زعفران: به مقدار لازم

گلاب: يك پيمانه

مغز بادام خلال: 1 پيمانه

كره:‌ 100گرم

كنجد را در ظرف گود يا داخل همزن غذاساز ريخته، شيره خرما رو اضافه كنيد هل، وانيل، گلاب، دارچين، زعفران، كره و ارده را رو هم اضافه كرده خوب مخلوط مي‌كنيد.

روش تهيه:

آرد نخودچي را نيز اندك اندك افزوده ورز دهيد بقدري كه به دست نچسبد. حالا گلوله‌هاي كوچك كف دست درست كرده و يك خلال بادام را تا نيمه در آن فرو كنيد و در ظرف شيريني خوري بچينيد.

مي‌توانيد آن را روي يك كيسه فريز با وردنه پهن كرده به شكل گل قالب بزنيد. اين شيريني ماندگاري خوبي دارد.
+ نوشته شده در  یکشنبه 23 اسفند1388ساعت 23:39  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

شیرین فراز مساوی کرد و تشویق شد

تیم فوتبال شیرین فراز کرمانشاه پس از دوری ۵۰ روزه از لیگ روز پنجشنبه در اراک به میدان رفت و مقابل تیم شن سا به تساوی دست یافت.
تیم شن‌سا که در ۵ دیدار گذشته خود موفق به پیروزی نشده بود، برای جبران امتیازات از دست رفته نیاز مبرمی به سه امتیاز دیدار خانگی هفته شانزدهم داشت اما، بازی خوب تیم شیرین‌فراز در اراک مانع از این کار شد تا در نهایت دو تیم در پایان ۹۰ دقیقه تلاش به تساوی یک بر یک رضایت دهند.
در این دیدار دیوید ویکروم در دقیقه ۲۸ با شوتی زیبا از فاصله ۳۵ متری برای تیم شیرین فراز گلزنی کرد اما، در دقیقه ۴۳ این گل توسط میثم مجیدی و روی یک اتفاق جبران شد.
روی به ثمر رسیدن این گل وزش باد در جهت سانتر بازیکن حریف صد در صد تاثیر گذار بود.
در این دیدار شیرین فراز با ترکیب نانا چیسلان،علی جراح کار،علی خانکی،ایمان گل علیزاده،مهدی دهقان،پوریا درکه،امیر نصرالله زاداه،دیوید ویکروم،فرشاد سالاروند،کامران فدایی و حامد اکبری در شروع مسابقه به میدان رفتند.
در نیمه دوم بازیکنانی چون،ایمان رضایی،میرزا سیدی و هادی نصرالهی به میدان آمدند.

نتایج دیگر دیدارهای هفته شانزدهم:
داماش گیلان ۲ گل گهر سیرجان ۱

گسترش فولاد تبریز ۳ فولاد نوین اهواز ۰

برق شیراز ۲ مهرکام پارس ۱

مس سرچشمه کرمان ۱ آلومینیوم هرمزگان ۱

نساجی مازندران ۲ پتروشیمی تبریز ۱

حاشیه نگاری:
*مسوولین استانداری و تربیت بدنی استان مرکزی که اخیرا به عضویت هیئت مدیره این تیم اراکی در آمده اند همگی در ورزشگاه حضور داشنتد.
*تماشاگران اراکی در پایان مسابقه بر علیه سرمربی برزیلی شن سا شعار سر دادند و خواستار برکناری سوازو شدند.
*وزش شدید باد در استادیوم امام خمینی اراک در هر دو نیمه بر ضرر شیرین فراز بود.
*سلمان کریمی و دیگر مسوولین شیرین فراز این دیدار را از نزدیک مشاهده کردند.
*تماشاگران اراکی در یکی از خیابانهای مجاور ورزشگاه،در پایان مسابقه به اتوبوس شیرین فرازی ها حمله کردند.
*عده ای از تماشاگران اراکی در پایان مسابقه بازیکنان شیرین فراز را تشویق می کردند.
*اعضای کادر فنی و بازیکنان شیرین فراز بلافاصله پس از مسابقه به سمت کرمانشاه حرکت کردند.

+ نوشته شده در  یکشنبه 23 اسفند1388ساعت 23:35  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

پس از رهایی شیرین فراز کرمانشاه از تعلیق که از سوی کمیته انضباطی برای این تیم در نظر گرفته شده بود

این تیم که یک ماه و نیم  در مسابقات رسمی شرکت نکرده سرانجام در روز پنجشنبه مورخ ۲۰/۱۲/۸۸ مقابل شنسا اراک در ورزشگاه امام خمینی این شهر مقابل این تیم قرار میگیرد

این در حالی است که از دو بازی نیم فصل دوم که شیرین فراز در تعلیق قرار داشته است شنسا هر دو بازی خود را مقابل گسترش فولاد تبریز و الومینیوم هرمزگان واگذار کرده است

+ نوشته شده در  دوشنبه 17 اسفند1388ساعت 15:34  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

 

بعد از اینکه بازی شیرین فراز و گسترش تبریز از سری مسابقات لیگ یک کشور به دلیل حاضر نشدن تیم تبریزی و تعلیق شیرین فراز به زمان دیگری موکول شد

فراز کرمانشاه در تهران موفق به متوقف ساختن راه آهن شد.
به گزارش روابط عمومی شیرین فراز در این دیدار تدارکاتی که روز یکشنبه در تهران و استادیوم اختصاصی راه آهن برگزار شد شیرین فراز کرمانشاه توانست با تک گل ایمان رضایی مقابل راه آهن تهران به نتیجه تساوی یک بر یک دست یابد.
این سومین دیدار تیمهای شیرین فراز و راه آهن بود.در ۲ دیدار قبلی یک تساوی و یک باخت برای شیرین فراز رقم خورده بود.
.این دیدار در حالی برگزار شد که شیرین فراز از یک ماه و نیم پیش تاکنون در هیچ دیداری شرکت نکرده است
همچنین این تیم روز شنبه در نخستین دیدار تدارکاتی خود در تهران موفق شده بود تیم یاران دایی را با نتیجه ۲ بر صفر شکست دهد.
گلهای شیرین فرار را در این دیدار کامران فدایی و فرشاد سالاروند به ثمر رسانده بودند.
شیرین فراز که این هفته از تعلیق رهایی یافته است قرار است روز پنجشنبه ۲۰ و چهارشنبه ۲۶ اسفند به ترتیب خارج از خانه در زمین شن سا اراک و آلمینیوم هرمزگان به میدان رود.

د

+ نوشته شده در  دوشنبه 17 اسفند1388ساعت 15:19  توسط REZA ANSARIAN  | 

شیرین فراز

just shirin faraz

+ نوشته شده در  دوشنبه 10 اسفند1388ساعت 14:9  توسط REZA ANSARIAN  | 

آخرین خبر/شیرین فراز همچنان تعلیق است

آخرین خبر/شیرین فراز همچنان تعلیق است

مدیر عامل شیرین فراز کرمانشاه یکشنبه شب در گفتگویی اظهار داشت:شیرین فراز همچنان در تعلیق است اما تمام تلاش خود را به کار خواهیم بست تا روز سه شنبه این وضعیت به پایان برسد.
به گزارش روابط عمومی شیرین فراز کرمانشاه به دنبال درج مطالبی در برخی سایتها و وبلاگها در خصوص رفع تعلیق شیرین فراز کرمانشاه،روابط عمومی این باشگاه به نقل از مدیر عامل شیرین فراز گفت:تا روز یکشنبه هیچگونه تغییری در وضعیت تعلیق شیرین فراز ایجاد نشده است و این تیم همچنان در تعلیق است.
سلمان کریمی با اشاره به اینکه از روز شنبه دور تازه تلاشها با حمایت مسوولین و نمایندگان برای رفع تعلیق شیرین فراز آغاز شده است اظهار داشت:شیرین فراز تا کسر امتیاز و سقوط به دسته دوم تنها چند روز فاصله دارد.
آخرین خبرها از این تیم حاکیست تمرینات شیرین فراز بدون وقفه در حال انجام است و تمامی بازیکنان در وضعیت خوب جسمانی هستند.
شیرین فراز در آخرین دیدار دوستانه خود توانسته بود ۱۰ بر یک تیم دسته سومی آرا غرب را شکست دهد.
شیرین فراز در صورت رفع تعلیق می تواند به ترتیب ۱۴ و ۲۰ اسفند در کرمانشاه و اراک با تیمهای گشترش فولاد تبریز و شن سا اراک دیدار کند.

+ نوشته شده در  دوشنبه 10 اسفند1388ساعت 14:2  توسط REZA ANSARIAN  | 

15

از سری مسابقات لیگ۱ (لیگ ازادگان) تیم شیرین فراز کرمانشاه روز جمعه مورخ ۱۴/۱۲/۸۸ در ورزشگاه

ازادی کرمانشاه مقابل تیم فولاد گستر تبریز قرار میگیرد که این مسابقه حساسیت های بسیار بالایی برای دو تیم دارد

شیرین فراز که اکنون وضعیت خوبی در جدول دارد یکی از امید های صعود به لیگ برتر میباشد

به امید حضور شما در استادیوم و برد شیرین فراز.

+ نوشته شده در  شنبه 8 اسفند1388ساعت 16:55  توسط REZA ANSARIAN  | 

×شکل واقعی اتممممممممممممممم×

شکل واقعی اتممممممممممممممم

فاطمه محمدي‌نژاد: در كتاب‌هاي فيزيك و شيمي، غالبا تصاويري از اتم‌ها با حدس و گمان ترسيم مي‌شود. در اين تصاوير معمولا هسته اتم در محاصره مدارهاي الكتروني ترسيم شده، اما اين شكل‌ها بيشتر براساس احتمال يافتن اتم در نقطه‌اي خاص در اطراف اتم رسم شده تا شكل واقعي اتم.

به گزارش ساينتيفيك‌امريكن، محققان موفق شده‌اند با تهيه تصاويري واقعي از مدارهاي الكتروني، نشان دهند كه اين مدارها از يك جهت واقعا شبيه تصاوير چاپ شده در كتاب‌ها هستند.

ايگور ميخائيلوفسكي و همكارانش در موسسه فيزيك و فناوري خاركوف اوكراين، با استفاده از يك شيوه‌ تصويرپردازي قديمي به نام ريزبيني گسيل ميداني، شكل اين مدارها را در اتم‌هاي كربن به تصوير كشيده‌اند.

براي اين تصويربرداري، محققان زنجيره‌اي از اتم‌هاي كربن را توليد و آن را از يك قلم گرافيتي آويزان كردند. سپس آن را در مقابل صفحه آشكارساز قرار دادند. وقتي پتانسيل الكتريكي چند هزار ولتي بين گرافيت و صفحه آشكارساز برقرار شد، الكترون‌ها يكي‌يكي ميان گرافيت و حلقه كربن جريان يافتند و در نهايت، ميدان الكتريكي، آن‌ها را به سمت آخرين اتم حلقه كشاند. دانشمندان از روي نقاطي كه الكترون‌ها روي صفحه به جا گذاشته بودند، توانستند مكان‌هايي را كه الكترون‌ها مدار خود را در آخرين اتم ترك كرده بودند شناسايي كنند. قسمت‌هايي كه تراكم بيشتري داشتند، از امكان بيشتري براي تابش الكترون برخوردار بودند. تلفيق اطلاعات بدست آمده از الكترون‌هاي بسيار، شكلي ابرمانند را ترسيم كرد.

ميخائيلوفسكي در اين رابطه گفت:« ما واقعا تصوير يك اتم واحد را در اختيار داريم.»

با اين حال اين تصاوير تنها مدارهاي بيروني‌اي را نشان مي‌دهند كه مدارهاي داخلي و هسته را دربر گرفته‌اند. با تغيير شدت جريان، گروه قادر خواهد بود نيروي خارجي‌ترين الكترون آخرين اتم را از سطح پايين به سطحي بالاتر برساند. در نتيجه شكل مدار از كروي به دمبل تغيير پيدا خواهد كرد.


يكي ديگر از مشاهدات گروه اين بود كه الكترون‌ها خود به خود از يك وضعيت به حالت ديگر تغيير پيدا مي‌كردند. دليل اين اتفاق از نظر ميخائيلوفسكي نامعلوم است. همچنين اشكال غريب كه تحت تاثير ناخالصي‌هايي از اتم‌هاي ديگر مانند هيدروژن بود نيز در اين آزمايش ديده شد.

دانشمندان پيش از اين نيز با استفاده از ابزارهايي چون ميكروسكوپ الكتروني فراگسيل يا ميكروسكوپ‌هاي تصويربرداري تونلي (اس.تي.ام) استفاده كرده بودند. ميكروسكوپ الكتروني فراگسيل الكترون‌ها را به سمت هدف شليك مي‌كند و با تحليل ميزان انحراف آن‌ها، ساختار هدف را آشكار مي‌كند. ميكروسكوپ‌هاي اس.تي.ام نيز با اندازه‌گيري تغييرات جزيي فاصله، سطح نمونه را لمس مي‌كند.

اما اغلب اتم‌ها شكلي غير از گلوله دارند. از سوي ديگر در روش ريزبيني گسيل ميداني، الكترون‌ها از جسمي كه تحت تصويربرداري است، خارج مي‌شوند. الكس زتل از دانشگاه كاليفرنيا در بركلي معتقد است اين تفاوت ممكن است انحرافات يا تفاسير غلط را در مورد علائم كاهش دهد. وي مي‌گويد: «اين مسئله درست مثل اين است كه يك كلمه را درست از زبان سخن‌گو بشنويم، نه يك مترجم يا مفسر.»

اين شيوه، علاوه بر تاييد تصاوير كتاب‌ها، مي‌تواند خصوصيات اتم‌هاي كربن را نيز كه تاكنون كاملا ناشناخته مانده‌اند، مشخص كند. فيزيك‌دانان گمان مي‌كنند اين اتم‌ها، رساناهاي قدرتمند با ساختاري مستحكم باشند و در آينده در كامپيوترهاي مقياس اتمي آينده مورد استفاده قرار گيرند.

+ نوشته شده در  پنجشنبه 6 اسفند1388ساعت 23:41  توسط REZA ANSARIAN  | 

آخرين غذاي ستارگان در حال مرگ

آخرين غذاي ستارگان در حال مرگ

در پايان عمر ستارگان خورشيدمانند، لايه‌هاي ستاره جدا مي‌شوند و به‌شكل يك سحابي در اطراف بقاياي ستاره باقي مي‌مانند. تازه‌ترين تحقيقات نشان مي‌دهد در اين مرحله، ستاره از دنباله‌دارها تغديه خواهد كرد.

فاطمه محمدي‌نژاد: هنگامي كه خورسيد مي‌ميرد، تنها زمين نيست كه محكوم به فنا خواهد بود. تباهي گريبان دنباله‌دارهايي را كه در مرزهاي خارجي منظومه شمسي قرار دارند نيز خواهد گرفت. اين نتيجه بر اساس تحقيق جديدي در مورد رفتار سحابي‌‌هاي سياره‌نما بدست آمده است، ابرهايي از گاز داغ كه در آخرين مراحل زندگي ستاره‌اي هم‌اندازه خورشيد اطرافش را فرا مي‌گيرند.

به گزارش نيوساينتيست، دو روش براي محاسبه فراواني عناصر در سحابي‌‌هاي سياره‌نما وجود دارد: يكي بررسي نور گسيل‌شده در زمان بازتركيبي الكترون‌ها و اتم‌هاي يونيزه (اتم‌ها در حالت معمولي خنثي هستند، زيرا تعداد الكترون‌هاي بار منفي با پروتون‌هاي بار مثبت هسته برابر است؛ اما وقتي اتمي الكترون از دست بدهد يا الكترون اضافي بدست آورد، يونيزه مي‌شود)؛ يا بررسي انرژي حاصل از اتم‌هايي كه در برخوردهاي پرانرژي برانگيخته شده‌اند. با اين حال اين دو شيوه نتايج كاملا متفاوتي در بر دارند، تفاوتي كه دانشمندان را ده‌ها سال است سردرگم كرده است.

اكنون ويليام هني، از دانشگاه ملي خودگردان مكزيكو در مكزيكوسيتي و گرازينا استاسينسكا از رصدخانه پاريس فرانسه پيشنهاد داده‌اند مواد حاصل از تبخير دنباله‌دارها، مي‌تواند باعث بروز اختلاف در نتايج بازتركيبي الكترون‌ها و اتم‌هاي يونيزه شود. دليل اين مسئله اين است كه بسته‌هاي گاز عناصر سنگين ممكن است در فضا تشكيل شوند، و اين در صورتي است كه يك دنباله‌دار در مرزهاي خارجي منظومه به‌وسيله يك ستاره در حال مرگ در مرحله غول سرخ، يا سحابي سياره‌نماي پس از آن تبخير شود.

شايان ذكر است اين اتفاق براي خورشيد نزديك به 5 ميليارد سال ديگر روي خواهد داد.

+ نوشته شده در  پنجشنبه 6 اسفند1388ساعت 23:38  توسط REZA ANSARIAN  | 

گل‌هاي آسماني» از اواخر اسفند به روي آنتن مي‌رود

گل‌هاي آسماني» از اواخر اسفند به روي آنتن مي‌رود

به نقل از روابط عمومي شبكه قرآن سيما، برنامه «گل‌هاي آسماني» براي مخاطب خردسال از اواخر اسفندماه سال جاري به همت گروه كودك شبكه قرآن ومعارف سيما پخش خواهد شد.
بنابراين گزارش، برنامه تركيبي،استوديويي و نمايشي است و با محوريت موضوعات اجتماعي، اقتصادي، فرهنگي، ديني و اخلاقي است.
اين برنامه 60قسمت 30دقيقه اي است و از 28 اسفند هر روز صبح بعد از اخبار قرآني به روي آنتن مي رود. اهداف اين برنامه، آموزش آيات موضوعي براي بچه هاي خردسال به صورت تفريحي -بازي باشركت 3عروسك گلي-گلپر و سبزك است.
هر برنامه يك ميهمان ويژه دارد كه حافظ جزئي از قرآن است.
تهيه كننده برنامه «گل‌هاي آسماني» فرحناز كريمي و كارگردان آن مريم مصفاست.
+ نوشته شده در  پنجشنبه 6 اسفند1388ساعت 23:21  توسط REZA ANSARIAN  | 

امازون

امازون

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه 5 اسفند1388ساعت 14:25  توسط REZA ANSARIAN  | 

لیست 20 کشور اول جهان از لحاظ داشتن مردم جذاب

لیست 20 کشور اول جهان از لحاظ داشتن مردم جذاب

تحقیقات جدید نشان داد که آمریکایی‌ها جذاب‌ترین مردم در جهان هستند.
در این تحقیق از بیش از 5 هزار بریتانیایی در مورد جذاب‌ترین مردم جهان نظر سنجی شد و در این نظر سنجی آمریکایی‌ها در ابتدای لیست قرار گرفتند.
برزیلی‌ها و اسپانیایی‌ها هم به ترتیب مقام‌های دوم و سوم را در این لیست از آن خود کردند.استرالیایی‌ها و ایتالیایی‌ها نیز مکان‌های چهارم و پنجم را به دست آوردند.
سوئدی‌ها رده ششم را به دست آوردند و جالب آن‌ است که خود انگلیسی‌ها رده هفتم را از آن خود کردند.هندوستان ، فرانسه و کانادا هم رده‌های 8 تا 10 را به خود اختصاص دادند.
یکی از سخنگویان سایت OnePoll که این نظرسنجی را انجام داده است در این باره گفت :آمریکا به دلیل داشتن صنعت سینمایی بسیار قدرتمند و با وجود داشتن بازیگرانی مانند جنیفر انیستون و برد پیت چهره خوبی از خود در دنیا به نمایش گذاشته است.
اما به نظر می‌رسد با داشتن جمعیتی در حدود 300 میلیون آن‌ها چندان هم شایسته کسب مقام اول در این لیست نبودند.
این در حالی است که انگلستان فقط توانسته است مقام هفتم جهان را از آن خود کند. البته اگر بخواهیم عادلانه قضاوت کنیم کشورهایی مانند ایتالیا، فرانسه، سوئد و برزیل قطعا قبل از انگلستان قرار خواهند گرفت.
لیست کامل 20 کشور اول جهان از لحاظ جذابیت به شرح زیر است
1. آمریکا
2. برزیل
3. اسپانیا
4. استرالیا
5. ایتالیا
6. سوئد
7. انگلستان
8. هند
9. فرانسه
10. کانادا
11. مکزیک
12. پرتغال
13. والز
14. روسیه
15. ژاپن
16. ایرلند
17. آرژنتین
18. هلند
19. اسکاتلند
20. آلمان
+ نوشته شده در  چهارشنبه 5 اسفند1388ساعت 1:7  توسط REZA ANSARIAN  |